Der beschwippste Thread

[Spunki]

[zebrina]

Das hört sich aber gut an Spunki!

Es gibt nur ein Problem

Isch 'abe gar keine Dahlien

[Spunki]

Na dann wirste ihn bei mir probieren müßen

[Rosie]

gibts bei dir auch kekse dazu?

[zebrina]

ach so'n Pech aber auch...Proschd, isch freu misch schon....hicks

Ach Rosie, Du kommst auch vorbei, das ist aber schön

[Rosie]

bin so in zwei Tagen da!

[mondfee]

Na dann erzähle ich mal von meinem Walderdbeeren -Likör oder eher Schnäpsle .

Das Walderdbeeren ein sehr intensives Aroma haben , ist ja bekannt. Auch wenn das ablesen manchmal mühsam für den Rücken ist
Es ist eigentlich eines meiner einfachsten Rezepte , aber ganz fein.

Also ich nehme eine Literflasche mit breitem Hals

-fülle diese halb mit Walderdbeeren
- 1 Vanillestange aufschlitzen und ausschaben . Schote wie Mark in die Flasche geben.
- 2 Handvoll braunen Rohzucker
- dies alles mit ca. 40 % Vodka auffüllen und verschliessen.

Gut 3 -4 Wochen ziehen lassen und immer mal schütteln.Dann Erdbeeren absieben und nochmals einige Zeit stehen lassen. Klar kann man ihn auch sofort trinken , aber meine Erfahrung ist das sie besser schmecken wenn sie noch etwas ruhen können.

Ganz toll schmeckt es auf Eiswürfel oder aus dem Eisschrank

[bigkse]

Hmm jammi!
Geht das Rezept auch mit normale Erdbeeren?

Hicks! Ich muss schon blos nach dem Lesen jedes zweite Wort korrigieren

[zebrina]

Walderdbeerlikör klingt gut, die hab ich sogar in meinem Garten.
Das Rezept werd ich auf jeden Fall mal ausprobieren

[mondfee]

Wenn man ihn süsser mag dann eben mehr Zucker oder mit Zuckersirup ansetzen.

[Rosie]

ich hab Mutters Obstler (die beschenkt mich immer mit 5 Liter) jetzt stehen die im Keller rum ..

kann ich die auch nehmen?

[mondfee]

Yo klar ,warum nicht.

Vodka ist halt meistens neutraler im Geschmack.

[Rosie]

stimmt, das wird das Problem werden, weil der Obstler ja sehr intensiv im Geschmack ist ... (wenn das Zeug zum brennen aufhört)